上海高校春季食品安全专项督查组来我校检查

编辑:发布日期:2018-06-08

  68日,按照上海高校食品安全专项督查会精神,上海市学校后勤协会餐饮协会餐饮管理专业委员会主任、上海市教育委员会校园安全督察员沈建平一行七人对我校校园食品安全进行了检查。我校副校长钟幼伟参加了会议,后勤保障处处长张士英对督查组汇报了我校食品安全工作的基本情况,后勤保障处相关管理人员也参加了此次会议。 

 

(图为食品安全检查会议现场) 

  会议开始,钟幼伟副校长介绍了我校基本情况及学校食堂经营状况,并简要介绍了我校食品卫生监督机制、管理机制等内容。随后张士英处长从食堂基本情况、食品安全保障、提升餐饮服务质量等几方面进行了详细介绍,并重点阐述了我校为确保我校食品安全所采取的制度保障、企业管理、货源追溯、校内监督、安全考核等多种措施。 

(图为专家检查现场) 

  随后,督查组对我校食堂现场进行了检查,并在会上反馈了检查情况,在充分肯定我校食堂信息化所取得的成果的同时,督查组从保障高校食品安全的高度出发,从资金投入、整体布局、质量监督等几个方面对我校提出了意见和努力方向。 

  张士英处长对督查组专家的辛勤付出与高度负责表示感谢,她表示将高度重视,根据督查组专家反馈情况,继续加大对食堂投入、合理整体布局、细化监督,不断完善校园食品安全监管体系,切实做好食品安全的保障工作。 

撰稿:李  泉

摄影:董瑞鑫

审核:张士英

责编:吴国骏